SPICY PASTA - MAH Recipe

イタリアはパスタを完成させた。韓国は辛さを完成させた。 MAHは、どちらも譲らなかった結果だ。これはフュージョンではない。これは、新たな協定だ。

15 MIN

EASY

1-2

BOOSTING

スパゲッティまたはリングイネ 180g

MAHソース大さじ1〜2

オリーブオイル大さじ2

みじん切りにんにく 3かけ

粉チーズ（パルメザン）

パスタの茹で汁 ½カップ

ミニトマト（お好みで）

生バジル

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ロングパスタであれば代替可。エンジェルヘアは火が通りやすいためMAHは大さじ1に抑えること。

[01] パスタをアルデンテに茹でる。茹で汁を取っておくこと。

[02]オリーブオイルでにんにくを炒め、MAHソースを加えて30秒。
パスタを加え、茹で汁でエマルジョン状に仕上げる。

[03]パルメザンで仕上げ、もう一度和える。
意志を持って盛り付けろ。バジルをのせて完成。

茹で汁がつなぎだ。 MAHが情報源だ。ふたつが合わさって、どんなレシピでも完全には説明できないソースが生まれる。