SPICY CHICKEN TACO & BURRITO BOWL

ホットソースは、いつもメキシカンの隣にいた。だが、すべてのホットソースが同じではない。 MAHは韓国の旨味をタコスへと持ち込む—— 誰も予測しなかった国境越え作戦。一度経験したら、もう後戻りはできない。

20 MIN

EASY

2-3

FINISHING

鶏もも肉（スライス）300g

MAHソース大さじ2

小麦粉トルティーヤ × 4枚

千切りレタス

ピコデガヨ / サルサ

ライム ½個

ご飯（ボウル用）

サワークリーム（お好みで）

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ロティサリーチキン使用可。ほぐしてMAHと和えれば5分以内。言い訳は認めない。

[01] MAHソースで鶏肉を強火で炒める。
端を焦がせ。その焦げが、旨味の情報源だ。

[02] トルティーヤを直火で両面30秒ずつ温める。
膨らむのを、見ておけ。

[03] 組み立てて、全体にライムを絞る。全体に、だ。
ライムなければ作戦不成立。これは最終命令だ。

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MAHとサワークリームを1:3で混ぜよ。それが、あなたの機密ディップ兵器になる。比率は、誰にも教えるな。